早上好:又到了选菜的日子,本周想吃些什么呢?登陆诺亚线上服务,发现您的独享惊喜!
400-676-9966
有机生活资讯首页 > 有机生活资讯 > “皇帝菜”丨有机蒿子秆

“皇帝菜”丨有机蒿子秆

2017-01-13 by 诺亚有机

蒿子秆气味清香、口感爽脆,是很多人的最爱。除此之外,蒿子秆更是有丰富的营养价值,被称为“天然保健品,植物营养素”。在中国古代,蒿子秆是宫廷佳肴,被叫做叫“皇帝菜”。

蒿子秆的营养价值

安神健脑

蒿子秆气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

清肺化痰

它富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

促进食欲

其中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

去除胆固醇

蒿子秆含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

诺亚有机蒿子秆

特点

有机蒿子秆生长在肥沃的土壤里,

营养丰富。

0激素,0农残,非传基因。

物理防治全面呵护,

待其自然成熟,

食用更安全。

叶肉较。?阄肚逑。

老少皆宜,口感爽脆。

鲜嫩的有机蒿子秆,怎样烹饪才能保留住它的营养,满足我们味蕾呢?

小诺这就给朋友介绍两种既简单,又实用的小食谱。

蒜香有机蒿子秆

食材:有机蒿子秆250g,蒜、盐、适量,植物油2g

做法:

1.有机蒿子秆择洗干净,切断;大蒜去皮、洗净,剁成蒜末。

2.待植物油烧热后,炒香葱花,将有机蒿子秆倒入锅中炒熟,加盐、蒜末翻炒均匀即可。

凉拌有机蒿子秆

食材:有机蒿子秆、熟白芝麻、盐、花生酱、生抽、陈醋 糖、纯净水、麻油适量

做法:

1.锅中放入适量水煮开后,加少许盐放入有机蒿子秆焯一下水;

2.捞出,用凉开水冲一下挤干水分,装盘;

3.把调味酱里的材料混在一起搅拌均匀;

4.然后把酱淋在有机蒿子秆上,撒少许芝麻这就完工啦。

诺亚农庄

无数信赖源自无限用心

THE MOST TRUSTED ORGANIC FARM IN BEIJING

服务热线:4006769966